دوره آموزشی مکالمه زبان انگلیسی | آموزش فشرده مکالمه زبان

ترکیبات شیمایی در زیره سیاه چیست ؟

پیش از این مطلب به معرفی نام ها و مشخصات زیره سیاه ایرانی به عنوان یکی از بهترین گیاهان دارویی و درمانی و همچنین یک طعم دهنده عالی غذایی صحبت کردیم اما در ادامه این مطلب هدف را بر این امر قرار داده ایم تا با شما در خصوص معرفی و 

بررسی ترکیبات شیمیایی زیره سیاه صحبت کنیم پس با ما همراه باشید.

زیره ایرانی گیاهی چند ساله، با ریشه های غده ای گرد، ساقه به ارتفاع 60-40 سانتی متر، برگ های قاعده ای با دمبرگ بلند 

زیره سیاه ایرانی گیاهی چند ساله، با ریشه های غده ای گرد، ساقه به ارتفاع 60-40 سانتی متر، برگ های قاعده ای با دمبرگ بلند، برگ های ساقه ای با غلافی کوتاه و اندکی پهن، گلبرگ ها به طول حدود یک میلی متر، میوه ها کشیده و باریک، به طول 4 تا 5 میلی متر، به رنگ سبز متمایل به قهوه ای است.

گروه بازرگانی ملکی این افتخار را دارد که به عنوان یکی از بزرگترین صادرکنندگان گیاهان دارویی در کشور به 

فروش عمده زیره سیاه کرمانی نیز بپردازد.شما میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص شیوه های فروش و ارسال محصولات با مشاورین ما در ارتباط باشید.

استفاده از ترکیبات شیمیایی زیره سیاه ایرانی

میوه های این گیاه دارای 3 درصد اسانس که قسمت عمده آن را مونوترپن های Monoterpene)) میرسین (Myrcene) و گاماترپینن (Y-Terpinene) و به مقدار کمتر پاراسیمن (P-Cymene)، کومین آلدئید (Cuminaldehyde)، کاروئول (Carveol) و اکسید کارون (Carvone Oxide) تشکیل می دهد.

مقدار کارون (Carvone) در این گیاه ناچیز است و دانه های آن واجد حدود 1/0 درصد از این ماده می باشد.

زیره سیاه ایرانی دارای 8 درصد تانن ، ماده روغنی مقدار 7 تا 15 درصد ، موم ، موسیلاژ ، موارد زرینی ، مواد قندی مختلف 19 تا 20 درصد مواد ازته و 5/3 تا 9 درصد اسانس است در بذرهای گیاهان یکساله اسانس کمتر از گیاهان دو ساله می باشد . از سوختن آن 6 تا 9 درصد خاکستر برجای می ماند . روغن دانه زیره اگر استخراج شود به صورت مایعی به رنگ سبز با بو و طعم معطر است . در گرمای 7- درجه انجماد حاصل می کند .

اسانس این گیاه از ترکیبات 

ترپنی و ترپنوئیدی تشکیل شده است . عمده ترین آن ها کارون» 50 تا 70 درصد است . از ترکیبات دیگر می توان از لیمون 25 تا 30 درصد دی هیدروکارون، کاروئول و دی هیدروکاروئول نام برد . اسانس زیره از میوه گیاه به وسیله تقطیر با بخار آب حاصل می گردد ولی قبل از این عمل باید میوه را به خوبی له نمود و سپس اسانس گیری به عمل آورد . اسانس زیره در حالت تازه ، مایعی بی رنگ با واکنش خنثی ولی در مجاورت هوا تدریجاً رنگ آن زرد می شود و حالت تغلیظ یافته پیدا می کند

دسته بندی گیاهان دارویی کمیاب 

امروزه ضرورت استفاده از 

گیاهان دارویی کمیاب در تمامی زوایای زندگی بشر دیده می شود.گیاهان دارویی از قدیم الایام منبع استفاده درمانی و غذایی بسیاری از ملل قدیم بوده است.با گسترش بیماری های جدید و ناتوانایی بشر برای مقابله با آن از طریق داروهای شیمیایی، بشر امروزبه فکر استفاده از طبیعت برای رهایی از تنش های زیست محیطی و درمانی است.

گیاهان دارویی نقش بسیار مهمی در اقتصاد کلان جهانی ایفا می کند. آلمان کشوری است که درآمد حاصل از صادرات و فرآوری گیاهان دارویی دو برابر درآمد نفتی ایران است.

کشورهایی مانند چین، آلمان، آمریکا بیشترین واردات گیاهان دارویی به صورت خام از کشورهای جهان سوم انجام می دهند، بعد ازفرآوری محصولاتی را به بازار جهانی عرضه می کنند که ارزش افزوده آن بسیار بالا است.سهم کشور ایران و درآمد ارزی حاصل از صادرات این گنجینه های طبیعت بسیار اندک است .

ایران با داشتن 11 اقلیم از 13 اقلیم جهانی، به دلیل عرضه این گیاهان به صورت خام و بدون فرآوری، سهم اندکی در تجارت جهانی دارد.

مهمترین گیاهان دارویی کمیاب

گونه های گیاهی بسیار متنوع هستند. در ایران 7500 گونه گیاهی وجود دارد که 2500 نوع از آن دارویی است. برخی گیاهان بسیار کمیاب و بکر هستند و خواص اعجاب انگیزی دارند. در این مقاله چند نمونه از 

گیاهان دارویی کمیاب را ذکر می کنیم.

1- 

باریجه

از مهم ترین گیاهان مرتعی و خودرو ایران است . این گونه انحصاری ایران است و ارزش دارویی و صنعتی زیادی دارد.  هر ساله مقدار زیادی از 

صمغ باریجه به فرانسه، آلمان، اتریش و دیگر کشورهای اروپایی صادر می شود.شیره این گیاه بر اثر تیغ زنی توسط بهره بردارها به دست می آید.  هربوته باریجه 200 تا 250 گرم بذر می دهد. شیرابه باریجه دارای 20 تا 40 درصد مواد معدنی، 5 تا 30 درصد اسانس،50 تا 70 درصد رزین است.

خواص دارویی و کاربرد باریجه

• در طب سنتی برای درمان بیماری های رحمی استفاده می شود.
• از اسانس آن برای تثبیت بوی عطر و ادکلن استفاده می شود.
•  از صغ آن برای درمان نفخ، و اختلالات گوارشی در طب سنتی استفاده می شود.
• در صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده در نوشیدنی ها و فرآورده های گوشتی استفاده می شود.
• برای چسباندن سنگ های گران قیمت مانند الماس به دلیل ایجاد نکردن خراش بسیار کاربردی است.

باریجه را میتوان به عنوان یکی از اصلی ترین گیاهان دارویی در طب سنتی برای درمان بیماری های گوارشی دانست.برای 

خرید عمده باریجه و صمغ باریجه میتوانید با مشاورین ما در تماس باشید.

یکی دیگر از کاربرد های گیاهان دارویی کمیاب را میتوان در سرماخوردگی دانست میتوانید برای کسب اطلاعات درباره تاثیر گیاهان دارویی بر سرما خوردگی با ما همراه باشید.

گیاهان دارویی و درمان جوش

پیش از این مطلب درباره 

تاثیر گیاهان دارویی بر پوست و مو صحبت کردیم. 

تاثیر گیاهان دارویی بر جوش و آکنه برای بسیاری از افراد ناشناخته است.آیا درمان این بیماری های پوستی با گیاهان دارویی ممکن است؟ بنابراین هدف را بر این امر قرار داده ایم تا در ادامه این مطلب به بررسی این گیاهان دارویی بپردازیم.

گیاهان دارویی به علت داشتن مواد موثره طبیعی و سازگار با محیط و بدن، بر تمامی زوایای سلامتی تاثیر دارند.یکی از صنعت های پر تقاضا در عصر نوین، صنعت زیبایی است که یکی از پر سودترین صنعت های جهان است. کشورهای اروپایی و آمریکایی  در تولید محصولات آرایشی و زیبایی سرمایه گذاری های بی شماری انجام داده اند و تبلیغات زیادی توسط سوپراستارهای دنیا برای تبلیغ این برندها انجام می شود. گیاهان دارویی گونه های مختلفی دارند که خواص طبیعی زیادی برای پوست و زیبایی دارند، بنابراین هر ساله سرمایه گذای های کلان در سراسر دنیا برای فرآوری این محصولات در صنعت زیبایی و مراقبت پوستی انجام می شود .

کارخانه فرآوری زیادی وجود دارد که از کاشت تا برداشت و فرآوری، توسط متخصصان حوزه گیاهان دارویی تلاش می شود بهترین گیاهان را وارد فرآوری در صنعت زیبایی کنند. در این مقاله تلاش شده است گیاهان دارویی که برای جلوگیری از جوش و 

آکنه مفید است به طور مختصر معرفی شود.

جلوگیری از جوش و آکنه

1- 

نعناع پاک کننده طبیعی پوست

این گیاه معطرگیاهی علفی ، چند ساله، از تیره دو لپه ای، ساقه های چهار گوش به رنگ قرمز مایل به بنفش، گل های نعناع بسته به نوع آن سفید، قرمز و ارغوانی رنگ است. این گیاه ماسک طبیعی برای پاکسازی و رفع جوش به دلیل خاصیت ضد باکتری این گیاه است.تاثیر گیاهان دارویی بر جوش با نام اسانس نعنا شکل میگیرد.

خاصیت درمانی 

اسانس نعناع برای پوست

• آبرسانی بر پوست
• رفع التهابات پوستی
• روشن کننده پوست
• افزایش گردش خون در پوست
• جلوگیری از چین و چروک

طرز تهیه ماسک نعناع برای رفع جوش:  20 عدد برگ نعناع را له کرده و با چند قطره آب لیمو ترش و آب مخلوط کرده و به صورت خمیر در آورید.این ماسک را به تمامی نواحی صورت بمالید و پس از نیم ساعت با آب ولرم بشورید.

رنگ سفید دود اگزوز خودروز

استفاده از خودرو ها در زندگی روزمره انسان نقش بسیار مهم و کلیدی دارد اما باید در خصوص دود و الاینده های خارج شده از آن اطلاعات کافی داشت تا از خروج دود های مضر جلوگیری کرد.

اگزوز یکی از بخش های اتومبیل است که میتوان از آن برای سنجش وضعیت موتور خودرو بهره برد. دود خارج شده اگر موتور به درستی کار کند و خرابی نداشته باشد باید به حالت بی رنگ و غیر قابل رویت باشد.

رنگ سفید دود اگزوز نشانه از چیست؟

۱. خارج شدن دود سفید از

اگزوز ماشین

بخار آب از موارد تولیدی در هنگام احتراق موتور است که در تمامی مواقع در دود مافلر خودرو وجود دارد. اما اگر مقدار این بخار آب زیاد شود، میزان دود سفید خارج شده  هم زیاد می‌شود و بطور محسوسی نشانگر مشکل در عملکرد خودروست.

علت دود سفید رنگ خارج شده از اگزوز اگر بالاتر از حد مجاز باشد، به معنی خراب شدن واشر سر سیلندر، یک پارچه نبودن بلوک  سیلندر و یا به دلیل حل شدن واسکازین در هنگام احتراق در موتور خودرو است. این موارد از دلایل خارج شدن دود سفید از خودرو است.

۲. خارج شدن دود سیاه از

اگزوز خودرو

زمانی که خودرو روشن می‌شود اگر دود سیاه از سایلنسر آن  خارج شود و برای مدت زمان کوتاهی باشد، خودرو مشکلی ندارد. اما اگر دود سیاه خارج شده ادامه داشت حتما ایرادی در سوخت و احتراق خودرو وجود دارد. این دود سیاه می‌تواند به دلیل سوخت اضافی وارد شده به سیلندر‌های خودرو یا به دلیل نرسیدن هوا در هنگام احتراق باشد.

دلیل دیگر، مشکل در جرقه زنی خودرو است. جرقه زدن توسط شمع انجام می‌شود. اگر شمع خودرو سوخته باشد یا نیم سوز شده باشد، شمع‌ها به خوبی نمی‌توانند عمل جرقه زنی را انجام دهند. این موضوع باعث می‌شود تا سوخت کامل نسوزد و دود سیاه از اگزوز خودرو خارج شود.

همچنین خودرو‌های کاربراتوری اگر با مشکل خارج شدن دود سیاه ازسیستم خروجی اگزوزها  رو به رو شوند، این مشکل در این موارد از خودرو‌ها می‌تواند نشان دهنده این باشد که ساسات خودرو با مشکل مواجه شده است و باید آن را رفع کرد.

اگر خودرویی که دود سیاه از آن خارج می‌شود خودرو انژکتوری باشد، انژکتور خودرو دچار نقص یا خرابی شده است. اما قبل از آنکه سرگرم تعمیر خودرو شویم و مشکلات اساسی را در نظر بگیریم، باید اول از ساده‌ترین دلیل آن شروع کنیم و رفع نقص کنیم. ساده‌ترین مشکل بوجود آمده که می‌تواند باعث خارج شدن دود سیاه از اگزوز خودرو شود، این است که فیلتر هوای خودرو مدت زیادی تعویض نشده باشد و باعث انباشته شدن خاک و . در فیلتر هوا شده باشد. فیلتر هوا دارای چند لایه است که از عبور گرد و خاک و دیگر اجسام به محفظه احتراق جلوگیری می‌کند. با چک کردن فیلتر هوای خودرو، در صورت نیاز به تعویض، آن را تعویض کرده و در صورت سالم بودن، به دنبال دلایل دیگر دود سیاه خروجی از اگزوز خودرو باشیم.

۳. خارج شدن دود آبی (خاکستری) از

اگزوز خودرو

خارج شدن دود آبی یا خاکستری از سایلنسر خودرو به دلیل مخلوط شدن سوخت و روغن است (روغن سوزی) که باید این مشکل را سریعا رفع کرد. این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که سوپاپ‌های خودرو دچار خوردگی شده باشند یا رینگ پیستون دچار مشکل شده باشد که روغن به محفظه احتراق رفته، در سوخت خودرو حل می‌شود و می‌سوزد و منجر به خارج شدن دود آبی از اگزوز خودرو می‌گردد.

خارج شدن دود آبی از اگزوز که به دلیل اختلاط سوخت و روغن است، می‌تواند استهلاک خودرو را بسیار افزایش دهد و همچنین باعث آلودگی بسیار زیاد محیط شود. توان خودرو نیز کاهش می‌یابد.